本文目录一览：
- 1、芋头和毛薯有哪些不同?
- 2、毛薯种下什么时候成熟
- 3、毛薯和山药的区别,吃毛薯的好处
- 4、毛薯是什么
- 5、毛薯是不是山药
芋头和毛薯有哪些不同?
首先芋头和红薯不是一种食物。两者味道、外形，营养价值和食用方法完全不同。space 芋头简介 芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。
口感不同：芋头直接生吃会有股涩味，口感比较粘稠；红薯食用会感觉到一定的甜味。果实大小不同：芋头个头有大有小，小的只有苹果大小，大的像篮球一样；红薯的大小比较平均，一般为拳头的大小。
属性不同：芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，土豆属茄科一年生草本植物。
口感不同 芋头一般需要煮熟再进行食用，直接生吃会有股涩味，口感比较粘稠，还可能会给舌头带来一定的刺痛感；红薯可以直接生吃也可以煮熟再吃，红薯带有一定量的糖分，食用会感觉到一定的甜味。
三，生长习性不同 1，芋头原产高温多湿地带，在长期的栽培过程中形成了水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培类型。但无论水芋还是旱芋都需要高温多湿的环境条件。2，马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物。
毛薯种下什么时候成熟
一般是9月份到10月份成熟。从生长期说120天左右能熟， 毛薯的产量从6000斤到10000斤不等。因为播期的不同，毛薯的最终产量也会有所不同。例如，春季播种的毛薯，由于气候温和，光照充足，大约可以在200天内成熟。
八月份。通常选择在每年的夏季8到9月中旬时候采摘毛薯，茂名毛薯在八月份的时候最多，因为正是吃毛薯的季节，此时植株生长成熟且口感最佳、品质最好。毛薯来源于茂名高州之乡，口感糯香，属于粗粮类，是健康食材。
田薯，毛薯---顾名思义是种在田里，浑身是毛。每年3-4月份种载，9--10月采挖。煲来吃非常甘，粉有地方小吃特色。
毛薯 切成小块，切口应涂草木灰，在 4月5日 至 4月20日 前后播种为好。当苗高20㎝左右及时搭架，左旋牵引茎蔓向上生长。炎热天茎蔓触地或触棚。蔓定易灼伤，影响生长，所以架高因棚高而定。
毛薯的烹饪 毛薯的烹饪方式多种多样，可以煮、炒、炖、蒸等等。下面介绍一种简单易做的毛薯烧肉的做法。将猪肉切成小块，加入料酒、酱油、盐、胡椒粉、姜片腌制15分钟。
毛薯和山药的区别,吃毛薯的好处
1、毛薯有健脾止泻、益肺滋肾、解毒敛疮等功效，山药有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻等功效。
2、毛薯：毛薯中含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素E等营养物质，不仅能够补充机体所需的蛋白质成分，而且还可以改善身体虚弱的情况，因为毛薯中还有大量的膳食纤维，还能够起到促进消化的功效。
3、治溃疡。对于人们身体上出现的溃疡类疾病，毛薯也有好的治疗效果，它结合相应的药物，能帮助肉芽进行生长，有效的将水生肌收起来，帮助溃疡面快速的愈合。治烧伤、烫伤。
4、帮助消化、补充身体所要的营养成分。毛薯和山药都是常见的根茎类食物，含有丰富的碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。
5、毛薯和山药没有区别，它们都是薯蓣属植物薯蓣的块茎，而毛薯是培育而成的特色山药，且毛薯的茎干上带有紫红色，花期在每年的6-9月份，且毛薯的主要产地在日本、朝鲜以及中国的浙江、福建、南宁、广东等地区。
毛薯是什么
田薯，毛薯---顾名思义是种在田里，浑身是毛。每年3-4月份种载，9--10月采挖。煲来吃非常甘，粉有地方小吃特色。
种类不同。**姜薯，也被称为小淮山，是潮汕地区的一个薯类，而毛薯是中药名，为薯蓣科薯蓣属植物参薯的块茎。外形外观不同。
毛薯正常采收时间应在地上茎叶完全枯死后选择晴天陆续进行。但可根据市场的需要，从当年12月至来年3月份均可采收出售。毛薯又名参薯、黎洞薯、大薯、薯子等，为薯蓣科植物参薯的块茎。伪山药，性味甘、平，无毒。
毛薯一种中药植物，又叫参薯，毛薯的栽培时间是什么时候？种植时长：毛薯合适在春季种植。春天温度平稳在10℃之上时就可以栽种了。
脚板薯学名叫毛薯，别名很多，有参薯、薯莨、黎洞薯等叫法。下面响石潭具体说一下脚板薯的营养价值：营养丰富，含有多种人体必须的营养物质。
毛薯是不是山药
1、毛薯是属于薯类中的一种，它的外表跟山药差不多，但是比上药的块头大很多，而且不是长条形，而是块状。毛薯也叫伪山药、大薯、参薯、薯子、黎洞薯等等。
2、毛薯和山药没有区别，毛薯是人工培育成的特色山药，且毛薯是薯蓣属植物的缠绕藤枝植物，其块茎呈现长圆柱形，适宜生长在温暖且光照充足的环境中，养殖毛薯时，需要为其提供排灌方便的微酸性砂质壤土。
3、毛薯和山药的区别毛薯和山药最重要的区别就是山药以人工养殖为主，而毛薯则以野生为主，毛薯的块状根形状不太规则，有圆柱状的也有扁平状的，而且表面有长毛，而山药多以圆柱状存在有粗有细，这是两者之间最重要的不同。
4、毛薯(Rhizome of Winged Yam)又名参薯、黎洞薯、大薯、薯子等，为薯蓣科植物参薯的块茎。伪山药，性味甘，平，无毒。其形态为：参薯，多年生缠绕草本。块茎肉质，长达60厘米，形状和颜色多种。
5、脚板薯，也叫紫山药，学名叫毛薯，生长在海拔高，昼夜温差大的地方，长相是不规则的扁块形，状似脚板，所以就叫做脚板薯。
6、毛薯又名参薯、黎洞薯、大薯、薯子等，为薯蓣科植物参薯的块茎。它是伪山药，性味甘，平，无毒。其形态为：参薯，多年生缠绕草本。块茎肉质，长达60厘米，形状和颜色多种。