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香辣孜然小土豆!健康少油秘一口一个
把先前炒好的白芝麻、干辣椒、八角、香叶等食材放入研磨成粉状，加入一勺黄豆粉搅拌即可。制作香辣土豆 （准备好孜然粉、花椒、酱油、制作完成的辣椒粉、玉米油、猪油、葱和蒜。）干辣椒用剪刀剪成段状，小土豆切成块状。
香辣小土豆的做法 【所有材料】小土豆，白芝麻，辣椒粉，胡椒粉，花椒粉，孜然粉，食盐，蒜瓣，姜，小葱 【做法】将小土豆洗净泥土后刮皮，再次冲洗干净后沥干水分备用。
锅下水将洗净表皮的小土豆入煮熟。煮至用筷子戳入较大的小土豆中，能轻易插入就可。煮熟的小土豆，用冷水冲凉，用手一捏去掉表皮，蒜拍成蒜蓉，指天椒、青椒切薄圈备好。
炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
起油锅，放入食用油10毫升，热锅冷油，放入干辣椒丝，小火炸一下。接着放入土豆丝，快速翻炒几下，放入10毫升白醋，再翻炒2分钟。加盐5克，再翻炒至收干，洒上葱花、鸡精5克，翻匀。起锅，装盘。
迷你小土豆和乒乓小土豆哪个口感好
迷你土豆。迷你土豆，恩施富硒老品种黄心小土豆，又名马尔科。迷你土豆体型椭圆形，单薯一般重50克到100克，黄皮黄肉，表皮较为光滑，口感软，糯，香，绵，内在营养丰富。
想买些小土豆吃，请问哪里的口口感最好？就是哪种迷你的小土豆，我们叫小洋芋。
比普通土豆小得多。也许和核桃一样大，但是个子小，营养价值却不会失去大土豆。有句老话浓缩是精华。
土豆除了口感好，营养价值也非常好，它不仅可以经受得住煎、炸、炖、煮、烤等多种方式的烹饪，并且还可随意搭配各种食材，这么多的做法里还是，酸辣土豆丝、炸薯条、地三鲜等吃法更是广受大家的喜欢。
小土豆去皮小窍门
1、第一步：将准备去皮的土豆用清水洗净，保证土豆上没有泥土覆盖。第二步：拿水果刀在洗好的土豆上划一刀，要注意尽量在土豆中间的位置拦腰划上一圈，轻轻的划就好了，不可太深，刀口首尾要相连。
2、第一种方法是用勺子刮皮：因为土豆很小，所以它的皮也非常薄，很容易就刮掉了。我们可以将小土豆放入水里泡一会，接着用勺子来刮，这样皮就刮下来了。第二种方法是用我们大家家里都会有的钢丝球来去皮。
3、先在土豆的中间，划一个圆形的缝，再用开水煮一下，然后放在冷水了泡一下，土豆皮就很容易去掉了。在水龙头下，边洗边用磁力球在土豆上面擦，很快就把土豆皮擦干净了，而且也不会浪费。
鲜虾时蔬迷你土豆披萨怎么做
烧仙草和清水拌匀，倒入沸水中煮开，装在容器中冷却凝固。芋圆和西米煮熟过凉水。烧仙草切块+西米+芋圆+西瓜+芒果+牛奶+一些果糖或白糖即可。
原料：土豆、虾、香葱、食盐、蚝油、胡椒粉、生粉。鲜虾去头，去虾线，洗净备用。放锅里焯水，虾变红捞出。剥掉外壳。蒸熟的土豆压泥，备用。土豆泥里加入少许生粉，加入切好的香葱碎。
海鲜披萨的做法 将面粉，糖，盐，酵母，温水，倒在一起。请点击输入图片描述 用筷子搅拌成絮状，然后下手揉，放到面板上不断摔打揉捏，然后加入橄榄油，充分揉捏让面团把油吃进去，揉20分钟。
时蔬比萨 【原料】小面团1个，土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇各35克，番茄沙司50克，奶酪25克，精盐、胡椒粉、孜然粉、精炼油各少许 【制法】 面团擀成圆形面皮，放入烤盘中，在面皮上抹上番茄沙司。