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红薯淀粉和木薯淀粉是同一个东西吗
1、红薯淀粉与木薯淀粉是不同的，两者的口感以及作用都不同，而且加工的工艺也有区别，另外红薯淀粉更受欢迎一些，在生活中比较常见，作用也比较多。
2、不一样。红薯淀粉是用红薯做的，在日常生活中比较常见，经常用于勾芡，木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末，遇到水之后就会变成透明的，口感比较有弹性，常应用于食品配方中。
3、不是。木薯粉和红薯淀粉不是同一种东西，它们分别来自于不同的植物，并且在化学成分、性质和用途等方面也存在差异。
海豚牌木薯淀粉质量怎么样
1、新鲜的木薯是有毒的，但是如果将新鲜的木薯切成片的话，经过煮熟或者烘焙之后是可以吃的。
2、可以食用。木薯原淀粉应用于食品配方中，例如焙烤制品，也应用于制作挤压成形的小食品和木薯粒珠。变性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂，也是最佳的增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品。
3、质量好的木薯淀粉没有磷酸盐，只有劣质的木薯淀粉以次充好添加磷酸盐，希望大家擦亮眼睛识别真假。
4、木薯淀粉对身体是有害的。因为木薯淀粉存在一定的毒性，所以在食用木薯淀粉的时候，一定要根据医生的指导正确使用，木薯淀粉一般加热的话，能够消除一定的毒素，但是却不能够彻底的消除木薯淀粉的全部毒素。
5、木薯粉其实本质是一种淀粉，一般是加在面食类食品的，起到调节口感，颜色等作用，所以木薯粉是一种没有危害的健康成分，但还是建议大家木薯粉不宜大量食用，因为吃多了也会容易导致消化不良、胀肚等症状。
315点名禹州5家企业用木薯粉制作红薯粉条,这些企业将会面临什么处罚...
1、玉米淀粉、环境卫生条件差等暴露出来的问题，河南省市场监督管理局立即指示属地监管部门查封涉案生产经营场所，依法没收涉案原材料和产品，责令停产停业，依法严肃查处违法违规行为。
2、禹州粉条造假事件，会根据情节的轻重，追究造假者相应的法律责任。食品安全涉及万家，一直是监管部门高度重视和监督检查一个重要项目。
3、木薯淀粉代替红薯淀粉明显是造假行为，这样的行为首先肯定会被点名整顿，其次随之而来的就是罚款，按照相应标准进行相应罚款，同时受到曝光以后，品牌肯定会被各大商家电商限制销售。
4、爆出了禹州市名特产红薯粉条实际是廉价的木薯粉和玉米淀粉所制作，红薯粉条里面不含一点红薯粉，是明目张胆的造假。
5、相关负责人就会被处以两年以上七年以下的有期徒刑和罚款，处罚的金额和刑期会根据所得非法收入的金额不断的增加，所以制假售假在我国是违法犯罪行为。