本文目录一览：
- 1、陕北的大枣的特点
- 2、陕北大枣和和田大枣区别
- 3、榆林枣子什么季节成熟?
- 4、五大枣是哪五大枣?
- 5、介绍一下陕北的大枣
陕北的大枣的特点
陕北大红枣是驰名中外的陕西传统名优特产之一。其特点是果大核小，皮薄肉厚，质脆丝长，汁多味甜，甘美醇香，含糖量高，色泽鲜红，水分较少，贮藏期长，品质优良。
陕北的大枣以狗头枣最有名气。主产区在陕西延川县张家河乡一带。果皮中厚，深红色，果面平滑。果点小，圆形，分布密。果肉厚，绿白色，肉质致密细脆，味甜，汁中，品质上等，适宜鲜食和制干。
陕北大红枣主要产于黄河沿岸的宜川、延川、清涧、吴堡、佳县、神木、府谷、绥德等县，枣果顶平，柱头遗存，梗洼窄深。果皮中厚，深红色，果面平滑。
陕北大红枣主要产于黄河沿岸的宜川、延川、清涧、吴堡、佳县、神木、府谷等县，它以果大、核小、皮薄、肉厚、味醇、油性大、色红、酸甜可口、含丰富的蛋白质、维生素、矿物质闻名于世。
陕北狗头枣：陕北狗头枣是陕西省榆林市佳县的特产，因其果实大而饱满、色泽深红、肉质细嫩、甜度适中等特点而著名。 河北沧州的金丝小枣：金丝小枣是河北省沧州市的特产，也是中国国家地理标志产品。
产自黄河沿岸的陕北大红枣，皮薄、肉厚、核小、含糖量高，特别是红枣中具有抗癌作用的环磷酸腺苷，在陕北大红枣中含量最高。此外，红枣的优生区——陕北黄河沿岸土石山区，也是生态最脆弱区和退耕还林重点区域。
陕北大枣和和田大枣区别
在红枣里面最好的就是新疆和田枣个大、果肉多，日照时间长含糖量高。生长环境无污染。其次就是陕北狗头枣了，其他地方的枣都没有办法和陕西和新疆枣比的，一个是生长环境，一个是规模，还有就是管理技术。
新疆枣：分为阿克苏红枣、若羌灰枣和和田红枣。新疆枣历史悠久，风味独特，其中阿克苏的枣园更是被赞为中国枣园中的枣园。
各有各特点，各有各喜爱。有些人不想花那么多钱，觉得狗头枣也能接受，就凑合着吃。但有些人，一方面是冲着价格越贵的东西就越好，就比较喜欢买新疆的若羌红枣及和田枣。
榆林枣子什么季节成熟?
1、红枣在每年的9-11月成熟。因为地域以及栽培时间和温度的差异，成熟期也会略有不同。
2、-10月成熟可供收获，生长周期大概是四个月。主要品种以地域划分，各有不同。红枣，又名大枣，其维生素含量非常高，具有滋阴补阳，补血之功效。红枣在阴历四月份左右结果。生长周期：红枣的生长周期可分为八个阶段。
3、枣子如果是树苗种植的话，在种植的第一年是不会结果的，一般会在第二年开始结果，在正常的的生长环境下，一般是在秋季的9-10月份成熟，低温环境下会在11月份的时候成熟，在成熟之后，就可以采收上市。
4、枣子成熟时间枣子的开花时间大约在5-7月份，由于各地区的气候不同，枣子成熟的时期也各不相同，但是枣子的果期是在冬季，约8-9月，8月就有枣子陆续上市了，会持续到来年开春。
5、梨枣：梨枣的果实比较大，他一般呢是在九月中旬成熟，是属于比较早熟的一种了，因为它的果肉大，它的果肉是那种白色的质地，非常的脆味道也很甜，只是它的基部有一些粗糙，是一种新品种。
6、每年的9月到10月。烟枣每年的9月到10月熟，正常温度下枣的成熟季节就是这个阶段，具体成熟的时间要看枣子的产地和当地的温度，烟枣产于山西省吕梁市和陕西省榆林市黄河两岸。
五大枣是哪五大枣?
1、鲜枣含维C特别高，是柑橘含量的8—17倍，是苹果的50倍以上，所以红枣被营养学界称为丸。
2、五辈枣是哪五辈枣是新疆若羌枣，新疆若羌枣称若羌灰枣、若羌红枣也称若羌香枣，还称楼兰枣、楼兰红枣。
3、五果指的是枣、李、杏、栗、桃。《内经》所倡导的饮食原则中有“五果为助”，所述五果实指枣、李、杏、栗、桃。现代五果泛指鲜果、干果和坚果类食物。
4、金丝小枣 金丝小枣产自沧州，金丝小枣的含糖量较高，并且含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、磷和钙等微量元素。沧州金丝小枣的颜色鲜红、皮薄、肉厚、核小、味甜。营养价值极高，是非常好的滋补品。
5、红枣的种类：按大小可分为大枣、小枣，按产区分为南枣和北枣，按干湿有分为鲜食品种和干食品种。
介绍一下陕北的大枣
1、陕北的大枣以狗头枣最有名气。主产区在陕西延川县张家河乡一带。果皮中厚，深红色，果面平滑。果点小，圆形，分布密。果肉厚，绿白色，肉质致密细脆，味甜，汁中，品质上等，适宜鲜食和制干。
2、陕北大红枣主要产于黄河沿岸的宜川、延川、清涧、吴堡、佳县、神木、府谷、绥德等县，枣果顶平，柱头遗存，梗洼窄深。果皮中厚，深红色，果面平滑。
3、陕北大红枣是驰名中外的陕西传统名优特产之一。其特点是果大核小，皮薄肉厚，质脆丝长，汁多味甜，甘美醇香，含糖量高，色泽鲜红，水分较少，贮藏期长，品质优良。
4、陕北大红枣主要产于黄河沿岸的宜川、延川、清涧、吴堡、佳县、神木、府谷等县，它以果大、核小、皮薄、肉厚、味醇、油性大、色红、酸甜可口、含丰富的蛋白质、维生素、矿物质闻名于世。
5、陕北枣全称陕北大红枣。个大、肉厚、色艳、多汁是其显著特点。用大红枣款待贵宾，是陕北人的习俗。在软硬糜面制作的年糕上镶以大红枣，是陕北食文化的一个特色。