本文目录一览：
- 1、江米条的功效与作用
- 2、江米条是哪里的特产
- 3、老式白面江米条做法和配方
江米条的功效与作用
1、江米条的适宜人群和禁忌人群 适宜人群 江米条营养丰富，碳水化合物含量较高，吃了具有提供能量、健脾养胃、促进食欲、敛肠止泻等功效，适宜增肥、快速供能、腹泻、食欲不振等人群食用。
2、滋阴补虚 江米营养丰富，有补虚、补血、滋阴的效果，经常食用，效果显著。舒缓脾胃虚寒 江米的有效成分可以舒缓脾胃虚寒，可以缓解因脾胃虚寒所导致的反胃、食欲不振、汗虚、气短无力等症状。
3、补气益气 健脾养胃 常食早糯谷能补气益气，食欲不振的人群可以多食用，同时对腹胀腹泻等症状能有一定的治疗作用。早糯谷为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
4、随着温度的降低，江米条顺利地挂满了糖霜，老式江米条好了。江米的作用与功效：江米也叫做糯米，营养价值非常丰富。
江米条是哪里的特产
1、江米条是江西省的传统特产之一。起源于南昌市新建县的江米条，是由当地农民在清末民初时期创制出的一种食品。江米条的主要原料是江西特有的糯米，再加上其他的一些食材，如糖、花生、芝麻等，制作工艺讲究。
2、江米条。在唐山的特产中有唐山特产芝麻了花糖江米条，所以江米条在唐山也是叫江米条。唐山，简称“唐”，河北省辖地级市，Ⅱ型大城市，位于河北东部、华北平原东北部。
3、徐州八大特产包括蜜三刀、江米条、羊角蜜、桂花酥糖、金钱饼、条酥、蜂糕、麻片和花生糖，俗称“徐州八大样”。这八种小吃香甜可口、味美色鲜，是徐州人从小爱吃的传统点心。
4、洛阳的土特产零食：开口笑、金麻枣、蛋黄酥、核桃酥、五香扭酥、甜咸饼、江米条、蜜三刀。开口笑为洛阳的传统美食之一，历史悠久，此点心又称“笑口枣”。经过油炸裂一大口，形如开口大笑，故名开口笑。
老式白面江米条做法和配方
江米条的雏形就做好了，将另2块面团也重复上面的操作都做成江米条即可 窍门2切好的宽条就是最后的江米条的大小，不要太长太宽，如果太长了就在中间切一刀步骤5炸制 火上坐锅，锅中倒入油，凉油下入。
第一步最先备好大锅，往在其中倒进40g白糖、60g麦牙糖及其150ml的清水，随后开枪逐渐煮，煮的情况下拌和一下，煮至燃烧后熄火。
江米条制作方法：江米面团：江米粉2000克、白砂糖 800克、面欣酥20-50克、水1200克。制作工艺：首先将米洗净，用凉水泡制6个钟头左右，用粉碎机磨成粉，越细越好待用。
江米条的做法 ·配料：材料：糯米800g、清酒1/2杯、大豆1大勺、油 豆沙：煎的米、炸糕米、芝麻、豆粉、黑荏子粉 ·操作：(1)把糯米泡15天后发酵。(2)将磨泡的黄豆做成豆汁。