本文目录一览：
- 1、保靖黄金茶与湘西黄金茶
- 2、保靖黄金茶四高四绝
- 3、保靖黄金茶绿茶与红茶
保靖黄金茶与湘西黄金茶
1、保靖黄金茶和湘西黄金茶都是湖南省著名的特产茶。它们的主要区别在于产地、工艺和口感。保靖黄金茶产于湖南省张家界市保靖县，是一种以银毫为原料，精制而成的黄茶，因色、香、味俱佳，而有“黄金”之名。
2、在此案中，常德市中级人民法院认为，虽然保靖县一直在加强保护和推广黄金茶品牌，但是它没有提供足够的证据证明黄金茶是它的独有产物，也没有妥善保护和管理黄金茶的地理标志权益。
3、保靖黄金茶的制作过程分为采摘、萎凋、杀青、揉捻、发酵、炒制、晾晒等七个步骤。其中发酵环节是此茶的关键步骤，经过精心调控，能让茶叶产生出独特的香气和口感。
4、湖南省保靖县的黄金茶是一种优质的茶品，具有很多营养价值和保健功效，主要包括：预防心脑血管疾病：黄金茶富含茶多酚，茶多酚可以增强心脏的收缩力，增加冠状动脉血流量，降低血脂，有助于预防心脑血管疾病。
5、属于蜡梅科植物，经由柳叶蜡梅的嫩叶加工制作而成，是一种功能性绿茶。湘西黄金茶 湘西黄金茶主要分布在湘西吉首、保靖，属于当地古老珍稀的地方性茶树品种，至今仍存有两百多年的大茶树。
6、湘西黄金茶 湘西黄金茶主要分布在湘西吉首、保靖，属于当地古老珍稀的地方性茶树品种，至今仍存有两百多年的大茶树。氨基酸含量丰富，水浸出物也多于其他绿茶，加工后的干茶具备“香、绿、爽、浓”等品质。
保靖黄金茶四高四绝
1、其中的“四高”指的是海拔高、气候高寒、土壤高级、工艺高超，而“四绝”则指的是色、香、味、形四个方面。色绝：保靖黄金茶为琥珀色澄亮，色泽美观，呈黄金般的光泽，具有独特的视觉享受。
2、保靖黄金茶是由湖南省茶叶研究所与保靖县农业农村局联合选育出的，具有高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物、高叶绿素及香、绿、爽、浓“四高四绝”的品质特征。
3、品质特征：保靖黄金茶，品质优异，具有“四高”的特质。“四高”即茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高。氨基酸的含量高达47%，是同期一般绿茶品种的2倍，被称为“中国最好的绿茶”。
4、四绝，则是指黄金茶具有香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇的品质特性，冠绝传统绿茶。人间四月芳菲尽，百年老树展新芽。黄金茶的产地黄金寨古茶园依山傍水，茶农的木屋散落山间，可谓人杰地灵。
5、因保靖黄金茶具有“四高四绝”的特质：“四高”，即茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高。氨基酸含量达47%，是同期一般绿茶品种的2倍，茶多酚含量达20%左右，水浸出物近50%，叶绿素比对照品种高50%以上。
保靖黄金茶绿茶与红茶
1、保靖县是湖南省张家界市下辖的一个县级市，以茶叶产业著名。其中，黄金茶、绿茶和红茶是保靖著名的三大茶类。黄金茶是保靖的特色茶之一，也是当地的传统名茶。
2、黄金茶不属于红茶，而属于绿茶，其制作工艺是典型的绿茶工艺，很多人会被其色泽欺骗，认为其属于黄茶，这是一种错误的认知。
3、保靖黄金茶有5个品种，分别是保靖黄金茶1号、黄金茶2号、黄金茶168号、黄金茶8号、黄金茶18号。
4、所谓一两黄金一两茶，指的是湖南的地方特色名茶黄金茶，是一种绿茶，产于湖南省湘西自治州保靖县葫芦镇黄金村，是当地最古老的茶树资源。