本文目录一览：
- 1、石蟹为什么没人吃
- 2、石蟹煮粥好还是蒸好?
- 3、三点蟹和石蟹哪种好
- 4、石蟹的介绍
- 5、石蟹是什么螃蟹?
石蟹为什么没人吃
1、它的体内肉质不是特别多，而且蟹黄几乎没有，所以吃了他是特别不划算的。
2、因为石头蟹的个头比较小，而且石头蟹体内肉质不是特别多，而且蟹黄是几乎没有的，所以吃石头蟹人们觉得不划算，而且它的钳子非常的锋利，如果稍有不慎的话，就会被它划伤。
3、价格高。蟹是一种海洋生物，主要分布在中国南海、东海、黄海等海域。石蟹的肉质鲜美，营养丰富，但由于其生长在海底石头上，捕捞难度较大，且石蟹的数量相对较少，因此价格较高，不是大众消费得起的海鲜。
石蟹煮粥好还是蒸好?
1、要想使石头蟹口感更加鲜美，可以结合清蒸和煮的方法，将螃蟹煮熟后，再进行蒸煮，这样可以更好地让调味品渗透入螃蟹内部，让螃蟹肉更加嫩滑吸味。
2、蒸时应先煮后蒸，而且一定要注意把握好时间，蒸老了味道和味觉会有很大损失。一只螃蟹，四个人还在吃，配上一瓶古井贡酒。
3、加水适量熬成白粥。放入蟹和虾慢火煮约7分钟。加入精盐适量、麻油适量（不可太多，否则掩盖蟹的鲜味）葱、芫茜即成。
三点蟹和石蟹哪种好
1、肯定是膏蟹最好吃，膏蟹是卵巢发育成熟的母蟹，优质的膏蟹有着稠密的蟹膏，一般只适合清蒸，蒸熟后的膏蟹鲜红透亮，口感香滑。膏蟹指的是成熟的母蟹，肉蟹则是特指成熟的公蟹。
2、三点蟹是梭子蟹中最容易辨认的咸水蟹，蟹壳比较软，但两旁有尖棘，肉少，但食味则异常鲜甜，偶尔也带有点泥沙，肉质粗中带嫩，水分略重，运输时间久易死亡。此蟹适合食用雌蟹，有膏脂。
3、梭子蟹；这种蟹的形状就像一只织布机上面的梭子，产量极高，几乎遍布沿海所有地区，梭子蟹又分很多种类，比如三疣梭子蟹、三星梭子蟹等等。
4、三点蟹 产期：农历8～10月 外观特色：蟹壳上有着很明显的三个深紫红点，很好辨认，三点蟹也因此得名，体型较扁且向左右拉长延伸，看起来像梭子，一般来说，重量比花蟹来得轻。
石蟹的介绍
1、体型不同：石蟹的体型较大，蟹脚完全展开，长度在1米以上，螃蟹的品种丰富，最大的螃蟹是杀人蟹，属于蜘蛛蟹品种，其螯足展开有3米的长度，步足展开长约2米。外观不同：石蟹只有三对步足，螃蟹有四对步足。
2、石蟹又叫帝王蟹，是石蟹科大型深海蟹类，其血液为蓝色而得名，而螃蟹是多种甲壳类动物的通称，分为海蟹和河蟹两种，和龙虾、虾、寄居蟹属于同类，常见的有梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹。
3、石蟹 英文名： Charybdis (Charybdis) natator 拉丁名： Telphusa sp.俗名： 善泳蝤 纲目： 梭子蟹科 性味归经： 咸，寒。 ①《日华子本草》：“凉。” ②《开宝本草》：“咸，寒，无毒。
4、石蟹：石蟹别名篾蟹、溪蟹，为淡水和咸淡水产蟹，甲壳纲，+足目，溪蟹科，栖息溪流旁或溪中石块下。
5、石蟹，腕节和掌节表面具扁平颗粒；掌节背面具5棘，内外侧面的颗粒排成纵列。体色：全角似蟹，扁椭圆形或近六边椭圆形，极少数为梭形，长5-8cm，宽3-6cm，厚1-2cm，灰色或浅灰棕色至浅棕褐色。
6、石蟹又叫做篾蟹、溪蟹，石蟹是一种以淡水和咸淡水产蟹，常年喜欢栖息在溪流或溪中石块下面。目前，石蟹价格相对于便宜一点在50-60一斤左右。
石蟹是什么螃蟹?
石蟹的解释(1).溪蟹的俗称。产溪涧石穴中，体小壳坚。 南朝 宋 鲍照 《登大雷岸与妹书》：“至於繁化殊育，诡质怪章，则有石蟹、土蚌、燕箕、雀蛤之俦。
具体说明如下：石蟹又叫帝王蟹，是石蟹科大型深海蟹类，其血液为蓝色而得名，而螃蟹是多种甲壳类动物的通称，分为海蟹和河蟹两种，和龙虾、虾、寄居蟹属于同类，常见的有梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹。
石蟹，别名蟹化石、大石蟹、灵石蟹、石螃蟹。为古生代节肢动物弓蟹科石蟹及其近缘动物的化石。主要为碳酸钙(CaCO3)；还含锰、铝、钛等20余种微量元素。功能主治：清热利湿；消肿解毒；去翳明目。
石蟹：石蟹又叫做篾蟹、溪蟹，石蟹是一种以淡水和咸淡水产蟹，常年喜欢栖息在溪流或溪中石块下面。花蟹：花蟹名又叫远海梭子蟹，它的外壳就像梭子，因此被成为梭子蟹，其双螯非常尖锐，力度非常大。
海边十种最常见的螃蟹有青蟹、石蟹、花蟹、红蟹、面包蟹、梭子蟹、皇帝蟹、馒头蟹、旭蟹、雪蟹。梭子蟹是市面上最主流的海蟹之一。梭子蟹个大肉多，脂膏肥满，味道鲜美，其主要生产地为舟山群岛附近的海域。
石蟹。石蟹是一种常见的沿海螃蟹，其外壳通常呈现花纹和颜色斑驳的绿色，因此得名。它们常常栖息在岩石或礁石上，善于伪装，非常适应海岸生活。石蟹在广东沿海地区相对常见，是该地区海岸线独特的生物之一。