本文目录一览：
- 1、金针菇汤的做法大全
- 2、银针菇怎么做才好吃
- 3、一百种美味可口的蘑菇食谱大全
金针菇汤的做法大全
金针菇玉米羹 主料：金针菇、玉米粒各适量，葱姜适量，盐、胡椒粉适量。做法： 将金针菇洗净切成小段，待用。 将一杯清水倒入锅中烧开，然后放入玉米粒，煮3分钟左右。
油锅烧至六成热倒入玉米油，煸炒西红柿至熟。加入适量水。加入一点白糖，一勺盐，大火烧开。最后放入素菜类，大火煮20分钟，出锅。番茄金针菇豆腐汤 食材 番茄2个、鸡蛋一个、金针菇40克、豆腐一块。
补益胃肠一金针菇肉片汤 原料：金针菇150克、猪瘦肉250克。 做法：烧开水，先加入肉片煮沸，入金针菇，加精盐适量，金针菇熟即可。 作用：适用于体弱者。 补益气血——金针菇炖土鸡 原料：金针菇100克、土鸡250克。
银针菇怎么做才好吃
首先将金针菇加工，将准备好的金针菇放在砧板上，取擀面杖，先用擀面杖将金针菇压扁。这改变了金针菇的结构，使其更容易食用。金针菇捣碎后，用清水洗净，轻轻洗净，以免金针菇碎裂。将金针菇洗净后取出，放在盘子上。
白灼金针菇。做法：葱洗净切成葱花，金针菇洗净切去根部洗净。碗里倒入两勺生抽，加一点白糖和盐调匀备用。锅中水烧开，入金针菇焯水一分钟左右至完全熟透。捞出沥干水份。将沥干水份的金针菇码在碗中，撒上葱花。
将大白菜清洗干净后切成片，金针菇清洗干净后去根。黑木耳泡发后清洗干净，切丝备用。葱、姜、蒜切成末。炒锅内倒入色拉油，油热后，将葱末、姜末、蒜末倒入炒锅中煸炒，待炒出香味后倒入虾米翻炒。
银针菇切去尾部撕开洗净。在锅中放入适量的清水，烧开，放入去掉它的腥味和粘性，过凉水，捞起备用。炒锅放油烧热后，放入酱油、胡椒粉、少量的醋，翻炒均匀。
步骤 银针菇洗净，去掉根部，切段入开水焯两分钟，捞出控水。生菜叶切丝，铺在盘子中。蒜瓣切碎 辣椒切碎放在银针菇上。锅中烧油，油烧至八成热，浇在蒜和辣椒上炝一下。
一百种美味可口的蘑菇食谱大全
糯米蘑菇卷是一种美味的素食佳肴，外层是用糯米粉包裹着蘑菇肉馅，口感软糯，味道香甜，口感极佳。首先，需要将清洗好的蘑菇糊成蘑菇泥，然后加入适量的面粉，揉成面团。将麻辣蘑菇肉馅包裹进去，再蒸熟即可。
章鱼菇 章鱼菇又叫扇形菇、飞机蘑菇、乌骨鸡腿菇、栢子菇等，口感柔嫩，营养丰富。可以炒、烤、煲汤等多种烹饪方式。
蘑菇的做法很多，有清炒、水煮、炖汤等多种方式，下面我们介绍几种简单易学、营养美味的蘑菇做法。清炒蘑菇 准备材料：蘑菇适量、姜末适量、葱花适量、盐适量、油适量。先将蘑菇洗净，去除部分根部，切成片状备用。
食材：蟹味菇、大蒜苗、红辣椒、姜、蒜、生抽、盐。做法：蟹味菇切去根部，洗净后沥干水分。蒜苗洗净，切成段。热锅凉油，倒入姜、蒜、辣椒一起炒香。倒入蟹味菇，大火快速将其炒熟。
菇类是一种营养丰富且口感独特的食材，可以用于制作各种美味可口的菜肴。以下是几个常见的菇类食谱分享：蒜炒蘑菇：将蘑菇切片，热锅加入适量的食用油，加入蒜末炒香，然后加入蘑菇翻炒均匀。
蘑菇的做菜做法一：蘑菇炒双笋 主料：蘑菇4～5只，春笋3支，芦笋100g。食谱做法 全部食材。将春笋切成滚刀块。芦笋切段，蘑菇切四块。将水烧开后放春笋，煮4分钟。