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古籍中的山姜简介
根茎含佛术9烯11醇(Eremophil9ene11ol)、山姜萜醇(Alpiniol)、山姜内酯、汉山姜过氧萜醇(H *** pinol)等[1]。 4 姜科植物大高良姜的根茎·《中医大辞典》·山姜 山姜为中药名，出自《广西中草药》。
概述 山姜黄为中药名，出自《广州植物志》。为唐·侯宁极编著《药谱》记载的蓬莪术之别名[1]。
简介：山姜（拉丁学名：Alpinia japonica (Thunb.) Miq.）是姜科，山姜属多年生草本植物，高可达70cm。根茎横生，分枝。
大良姜的别名 山姜、良姜（《广西中草药》）。4 来源 为姜科植物大高良姜的根茎。2～3月采挖根茎，洗净、晒干。或切片晒干。5 原形态 大高良姜，又名：红豆蔻花（《桂海虞衡志》）。
来源及产地 箭杆风、九姜连、九龙盘。为姜科植物山姜Alpiniajaponica Miq.的根茎。分布西南、华南及浙江、福建、台湾等地[3]。2 性味 辛、微苦，温[3]。3 功能主治 温中行气，祛风止痛。
山姜是什么?
山姜，中药名。为姜科山姜属植物山姜Alpinia japonica Miq.以根状茎入药，3～4月采挖，洗净，晒干 多年生草本，高35～70cm。根茎横生，分枝。
姜科植物山姜的根茎·《中医大辞典》·山姜山姜为中药名，出自《本草经集注》。别名箭杆风、九姜连、九龙盘来源及产地姜科植物山姜AlpiniajaponicaMiq.的根茎。分布西南、华南及浙江、福建、台湾等地。性味辛、微苦，温。
山姜的词语解释是：姜科。多年生常绿草本。其根、种子和花均可供药用。术的别名。参阅《尔雅_释草》宋·邢_疏、明·李时珍《本草纲目_草一_术》。杜若的别名。参阅明·李时珍《本草纲目_草三_杜若》。
山姜 (《本草经集注》) 【别名】箭杆风(《草木便方》)，九姜连(《峨帽药植》)，姜叶淫羊藿(《贵州民间方药集》)，九龙盘(《贵阳民间药草》)。 【来源】为姜科植物和山姜的根茎或全草。
鬼子姜长什么样子山姜为多年生草本植物，高1-3米，地下茎和纤维状根茎。茎直立，分枝，覆盖着白色的粗糙或坚硬的毛。
沙姜和山姜的区别?
1、外观不同 生姜的体积比沙姜的体积大，生姜的外形呈不规则状；沙姜外皮光滑，呈褐色，其形状有圆形和尖形，易断裂。辣味不同 沙姜和生姜都有辛辣味，但沙姜的辛辣味要比生姜的辛辣味淡一些、轻一些。
2、沙姜和生姜的区别有外观、气味和口感等。外观 沙姜的根茎表面较为粗糙，多孔且呈灰褐色。沙姜的整体形状较小而扁平，有时候会呈现出不规则的形状。而生姜的根茎表面则比较光滑，呈黄褐色，通常呈现出圆柱形的形状。
3、外观不同 生姜的体积比沙姜的体积大，生姜的外形呈不规则状；沙姜外皮光滑，呈褐色，其形状有圆形和尖形，易断裂。
4、特点不同 吃过生姜后，人的身体会觉得发热，这是由于它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔打开，不但能把多余的热量走，同时还能把体内的病菌、寒气一同带出。沙姜适宜胃寒人士食用，通常作为调料来调和味道食用。